Esta variedade é a cepa símbolo da Espanha. Adaptou-se muito bem na Califórnia, África do Sul, Austrália e no Vale do São Francisco, onde a Adega Bianchetti Tedesco a cultiva organicamente. As uvas são colhidas manualmente,resfriadas e vinificadas em pequenos tanques de aço inox com criterioso controle de temperatura. Sua cor brilha em um vermelho intenso.
